レモンのような爽やかで明るい酸味となめらかな舌触り、優しい苦みと心地よいコクのコーヒーです。口の中でいっぱいに香りを放ってからふわっと消えていく後味の潔さが魅力です。世界三大コーヒーの名に相応しいコーヒーです。

コーヒーの風味は生育された標高が高いほど香りがよく品質が高いと言われますが、このコーヒー豆はその名のとおりアフリカ大陸最高峰の山キリマンジャロ山脈山域で栽培されています。 ここのコーヒーの実は標高の高さが生む昼夜の寒暖差によって引き締まり、ゆっくりと時間をかけて熟していきます。そして、上質な酸味とまさに「優雅」という言葉がぴったりな芳醇な味わいのキリマンジャロが生まれます。

個性の強いコーヒー豆ですが、当店ではキリマンジャロの最高級グレード「AA」を使用しさらに焙煎を加減することで、甘い香りと落ち着いた苦みのすっきりした後味に仕上げました。

アーネスト・ヘミングウェイの「キリマンジャロの雪」の一場面を思い出しながら、このコーヒーのふるさと神の家キリマンジャロに思いを馳せながら召し上がって頂くのも楽しいかもしれません。

【コーヒー豆の挽き加減】
極細挽き/エスプレッソに
細挽き/水出しコーヒーに
中細挽き/ペーパードリップ・コーヒーメーカーに
　→この挽き方が最も一般的です。
中挽き/サイフォンや布ドリップに
粗挽き/バーコレーターに

【発送の袋】

裏面についている「特殊バルブ」が、豆から発生するガスを外部に放出します。焙煎したての豆は炭酸ガスを放出するので、これが袋の膨れあがりを防ぎます。 また、「密封チャック付」になっていますので、開封後も空気の侵入を防ぎ、新鮮なまま美味しくお召し上がりいただけます。