暑い夏にゴクゴク沢山飲んで頂きたい、マイルドでのどごしの良いアイスコーヒーを作りました。

コロンビア豆最高ランクのコロンビアスプレモにブラジルNO.2#18をブレンドし、コクとほどよい苦味、酸味をバランスよく整えました。さらに強い苦みと深いコクのインドネシアでキリッとしたアイスコーヒーに仕上げています。

当店人気のビショップアイスはしっかりした苦みとコクが身上ですが、ブレンド比率を調整することでやさしい味わいながら、キレのある美味しいブレンドアイスコーヒーです。

【コーヒー豆の挽き加減】
極細挽き/エスプレッソに
細挽き/水出しコーヒーに
中細挽き/ペーパードリップ・コーヒーメーカーに
　→この挽き方が最も一般的です。
中挽き/サイフォンや布ドリップに
粗挽き/バーコレーターに

【発送の袋】

裏面についている「特殊バルブ」が、豆から発生するガスを外部に放出します。焙煎したての豆は炭酸ガスを放出するので、これが袋の膨れあがりを防ぎます。 また、「密封チャック付」になっていますので、開封後も空気の侵入を防ぎ、新鮮なまま美味しくお召し上がりいただけます。