香り高いエチオピア産モカレケンプティ−100%で作ったアイスコーヒーです。フルーティーでさわやかな酸味と芳醇な香り、甘みをそのままにじっくりと火を入れました。
当店のアイスコーヒーはそれぞれのコーヒー豆の性格をしっかりと主張します。中でもこのモカアイスは、なめらかな舌触りと上品な飲み口で贅沢なアイスコーヒー、まさに「コーヒーの貴婦人」の異名にふさわしい味わいです。
【コーヒー豆の挽き加減】
極細挽き/エスプレッソに
細挽き/水出しコーヒーに
中細挽き/ペーパードリップ・コーヒーメーカーに
→この挽き方が最も一般的です。
中挽き/サイフォンや布ドリップに
粗挽き/バーコレーターに
【発送の袋】
裏面についている「特殊バルブ」が、豆から発生するガスを外部に放出します。焙煎したての豆は炭酸ガスを放出するので、これが袋の膨れあがりを防ぎます。
また、「密封チャック付」になっていますので、開封後も空気の侵入を防ぎ、新鮮なまま美味しくお召し上がりいただけます。