| 【販売元】 |
| bishopcoffee |
〒370-0865
群馬県高崎市寺尾町1298
TEL：027-321-5428
FAX：0120-052-616
E-mail：info@bishopcoffee.com
|
| *緊急連絡先* |
ご質問・お問合せはこちらまで
8：00〜22：00
090-1441-5193 |
|
 |
| 8/16 |
１６日 １７日はお休みをさせていただきます。 |
|
| 8/12 |
激安ケーキ販売開始 |
|
| 8/11 |
エスプレッソポッド入荷 |
|
| 8/11 |
レギュラーポッド入荷 |
|
| 7/27 |
コーヒープレゼントスタート |
|
| 7/27 |
コーヒーモニタースタート |
|
| 7/27 |
8月のお勧めコーヒー更新しました。 |
|
| 7/27 |
コーヒーランキング更新しました |
|
| 7/9 |
デッカフェ入荷 |
|
| 7/9 |
ハワイコナ入荷 |
|
|
 |
【ビショップがお送りするプレゼント企画】
ビショップアイス 200ｇ 30名様
マンデリンブレンド 200ｇ 30名様
合計60名様にプレゼント |
 |
 |
ビショップの生豆はすべて「産地直輸入」の豆となります！その理由は豆は「鮮度が命！」だからです。しかも、すべての豆において最高グレードの豆を使用しております。正真正銘「最高級銘柄」なものを販売しています。あなたに、本物のコーヒーを堪能して頂く為に・・・・ |
|
| 『本物のコーヒーをお客様に。』 |
| 新鮮で上質な豆から産まれるコーヒー豆をビショップコーヒーが販売・提供します。忙しい毎日の安らぎのひと時に、ビショップコーヒーが生きているコーヒー豆をお届けします。
|
|
| 『豆のこだわり』 |
|
コーヒーは生豆を焙煎してから1ヶ月以上経つと苦味や酸味が強くなり、おいしくなくなってしまいます。コーヒーの豆は鮮度が命です。ですのでビショップコーヒーの生豆は産地直輸入で販売しています！すべての豆において正解最高峰の豆をご堪能ください。
|
| 『焙煎のこだわり』 |
世界最高峰の生豆を、コーヒーとしてご堪能頂く為に必要な作業が「焙煎」という熱加工になります。
実はこの「焙煎」こそ、コーヒーができあがるまでに最も重要で、最も差が出る作業なのです。
ビショップコーヒーでは、すべてのブレンドコーヒーに対して「アフターミックス」を取り入れております。
「アフターミックス」とは、ブレンドしてから焙煎するのではなく、焙煎してからブレンドいたします。
豆の種類により、焙煎時間から焙煎温度まで様々違いが生じます。
その違いを無視し、ブレンドしてから焙煎したのでは、それぞれ本来の最高の品質と味を保てないからです。そこで、それぞれ最高の状態で焙煎し、焙煎したあとブレンドする手法を採用しております。
|
| |
| 『新鮮のこだわり』 |
焙煎において重要なのが「いつ焙煎されたか」になります。
と言いますのもコーヒーは鮮度が命。そして繊細な飲み物なのです。
コーヒーは、焙煎してから長時間放置すると味が落ちます。
どんなに高品質で最高級銘柄のコーヒーを仕入れても、
焙煎して作り置きしたコーヒーでは、せっかくの素材(生豆)も台無しです。
だからこそご注文を頂いてから手間・暇を惜しまず、ご注文頂いた分だけ焙煎し販売しております。
なぜならコーヒーは1ヶ月位で飲み終わるのがベスト、当店では工場出荷24時間を心がけています。
|
| |
| 『お届けのこだわり』 |
コーヒーは生きています。
人間で言えば「呼吸している」と表現出来ると思います。
ビショップコーヒーでは、全てのコーヒーを販売しお送りする際に、
生きているコーヒーを最高の状態でお届けする為「バルブ付きの袋」を
使用しております
(※生豆・メール便のコーヒーは除きます)。
なぜなら、コーヒーから発生するガスを外部に放出してあげるためです。
コーヒーの販売からお手元に届くまで、
どうしても紫外線等を少量浴びてしまう可能性があります。
人間にとっても紫外線はお肌の大敵です。コーヒーも同じです。
|
|
| スタッフ紹介 |
 |
店長
清水 一也 |
 |
カスタマーセンター
藤巻 南 |
 |
カフェ事業部
荒井 聖次 |
|
|
